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忙於測量各樣的身體指標

已有 101 次閱讀2021-10-18 20:38 |個人分類:KETO 日常

有一天, 朋友叫我解釋一下生酮, 如果用純科學的語言, 一大堆CARBOHYDRATES, PROTEIN, FAT和各種各樣新陳代謝的名詞, 連我自己也不太懂, 以前讀過的東西, 都早已還給各大教授了。

我突然想到一個比喻, 就是混能汽車。有電(澱)用電(澱), 無電(澱)就用油啦。剩下的問題就是, 傳統來說, 包括小學生課本的食物金字塔, 都是以澱粉為主, 蛋白為次, 食油可免則免。(這些大部份係50-60s的科研所得)
超低澱粉, 倒轉形狀的食物金字塔, 就是90年代開始的科研說法。人體太複雜, 每個人的體質都不同, 天下沒有一種單一的食物光普, 可以覆蓋不同的人。

實在來說, 以脂肪作為身體的主要能量, 在過去半世紀的觀念內, 對身體好像有極大的風險。於是我就買了一大堆的檢驗套裝, 每天像隻實驗室的白老鼠, 測量尿酮, 血糖, 血壓, 補充維他命, 多飲水, 三個月去驗一次血脂, 糖化紅血球 ........
又每天感受一下, 自己和昨天有甚麼不同 ...... 反正就是忙碌的檢查著自己。
每天忐忑不安地奔波, 好像是為了自己的健康, 還是放開心情吧!!

每天看著油炸鬼, 麵包, 炒飯, 朱古力 ...... 只是望著輕嘆!!!!!


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鮮花

握手

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